Già nel lontano 1979, la sig.ra ANNA Caterina dava inizio alla sua attività di pasticceria e gelateria facendosi apprezzare e conoscere, sia dal pubblico locale che dai tanti che l'hanno conosciuta e apprezzata per l'allestimento dei cosiddetti Tavoli Fioriti ossia così come denominati nella zona di Tollo, degli stupendi lauti buffet.

La trattoria Ketty dispone di un grande giardino che può ospitare oltre 100 coperti "sotto le stelle", per pranzi e cene d'affari o per qualsiasi evento da ricordare con ricchi "buffet della casa".

Vengono preparati, e per chi ne faccia richiesta allestiti anche a domicilio, buffet cerimoniali adatti ad ogni occasione.

Da ormai qualche anno con l'aiuto del figlio DOMENICO cresciuto e diplomatosi chef presso la celebre scuola dei cuochi di Villa Santa Maria (CH), la trattoria Ketty ha migliorato ed ampliato l'attività con la ristorazione.

L'attività di sala è affidata alla cura della sig.ra Rosmeri e da Tonino, figlia e marito della proprietaria.

Un pranzo, una cena e un qualsiasi evento trascorso nella Trattoria KETTY vuol dire essere trattati con cortesia e sentirsi in famiglia.

Attualmente la sala da pranzo è limitata nel suo interno a non più di 50 coperti ma è in fase di ampliamento e ristrutturazione e nell'autunno 2007 potrà ospitare al proprio interno ulteriori 100 coperti.

Venite a provare li CAVICIONI o CILLI PIENE (termine con cui vengono chiamati a Tollo dolci locali ripieni di scrucchiata d'uva) oppure i nostri FIADONI CACIO e OVE, innumerevoli tipi di paste secche e fresche, torte nuziali e di compleanno che a vostra richiesta potranno assumere qualsiasi forma ed anche avere disegni ornamentali.

La cucina della trattoria Ketty è la cucina tipica Abruzzese, piena di specialità locali e prodotti genuini, lavorati con cura e sapienza da mani esperte.

Vi citiamo alcune delle tante specialità abruzzesi della casa tra cui primi piatti come le "Sagne e Fasciule", le "Cotiche e Fasciule", le "Pizze e Foje" e la "Chitarrina al Ragù di agnello".

Tra i secondi piatti spiccano le "Pallotte Cacio e Ove", le "Polpette di Carne", il "Pollo di li terre a nustre" e gli arrosticini di pecora.

Altra specialità che spicca è il famoso "Cunije Sott' lu Coppe" che per motivi di praticità e convenienza viene preparato solo sotto prenotazione per gruppi di almeno quattro persone.

Un'altra specialità da Ketty è il BACCALA', che viene preparato in vari modi: sotto forma di gustosi Bocconcini arrosto con i peperoni in guazzetto, oppure panato e fritto o nella chitarra con baccalà e pomodorini.

Per gli amanti della nostra tradizione abruzzese invitiamo a provare la "Pizza Scima" e "La culazione di prime".

Vi proponiamo inoltre un menù dinamico al prezzo prestabilito di 13 euro a persona:
- Un Antipasto a scelta tra quelli "A la carta"
- Un primo a scelta tra quelli "A la carta"
- Un secondo a scelta tra quelli "A la carta"
Soli 13 Euro !! (Bevande escluse)

La Pizzeria offre oltre 15 tipi di pizza, calzoni, panini e tanto altro che troverete elencato ed esposto "A la carta".

Nelle serate estive potrete gustare un ottimo gelato o un drink comodamente seduti nel porticato antistante o nel giardino esterno.

Da noi troverete una cantina ben assortita di vini locali.

I prodotti genuini della nostra pasticceria sono a vostra disposizione per feste, banchetti e quant'altro organizziate.

Sia per la ristorazione che per il catering e la pasticceria, è consigliata la prenotazione anticipata.

Venite a provare il nostro menù fisso con un primo, un secondo, un contorno e una bevanda a soli 12 euro !!

Inoltre vi ricordiamo che si organizzano feste di compleanno per bambini e adulti con menù a partire da 7 €, addobi, musica e divertimento compresi !!